Match VoIP ports

ip access-list extended REAL-TIME-CLASSIFY
    remark VOIP (H323/SIP/IAX/IAX2)
    permit udp any any eq 4569
    permit udp any eq 4569 any
    permit udp any any eq 5036
    permit udp any eq 5036 any
    permit udp any any eq 5060
    permit tcp any any eq 5060
    permit udp any eq 5060 any
    permit tcp any eq 5060 any
    permit udp any any eq 1719
    permit udp any eq 1719 any
    remark VOIP (RTP) traffic
    permit udp any any range 16384 32767
    permit udp any range 16384 32767 any

Ref: http://www.voip-info.org/wiki/view/QoS+Cisco